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| Aquí encontrarás muchos recursos en Internet sobre el mundo de la trucha. Tanto silvestre como de cría. |
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Las instalaciones se encuentran en la margen izquierda del río Eo a unos 27 km de su nacimiento. La población más cercana es la parroquia de Santalla, perteneciente al ayuntamiento de Ribeira de Piquín (Lugo).
La vía de acceso más cercana va de Santalla a Martín parroquia del municipio del Cadavo (Baleira), colindante por el sur. |
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Un enclave idóneo.
Aguas arriba de la piscifactoría, los asentamientos humanos son muy escasos, observándose un abandono progresivo en los últimos años.
No hay actividad industrial en la zona y el aprovechamiento ganadero no es significativo.
Cabe destacar que las instalaciones se encuentran permanentemente vigiladas y bajo control día y noche, durante todo el año. |
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¿Como es la piscifactoría?
La zona de producción puede considerase una explotación de tipo artesanal, en la que apenas se hace uso de maquinaria. Una breve descripción comenzaría por la captación del agua, que tiene su origen en una presa de 25 m. de ancho y 3 m. de altura que deriva por gravedad a un canal abierto de 220 m. de longitud, y provee el caudal de agua (350 L/s) que abastece a toda la instalación. |
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Una maquina saca-hojas automática en la cabecera el canal, realiza una primera criba de todo lo voluminoso que el río arrastra.
A 120 m. de la presa, adosada al canal, se ubica la primera nave de 240 m2, que alberga:
Habitación acondicionada y equipada de maquinas y utensilios para elaboración y manipulación del alimento.
Cámara de congelación de 16 m3 de capacidad, de hasta -20 º C
Oficina
Almacén
Aseo
A continuación se encuentra la nave de Incubación, de 260 m2 de superficie, que alberga:
Equipo de recirculación con bombeo del agua, si fuera necesario.
Equipo de refrigeración-bomba del agua de incubación.
Filtros de arena.
Sistema de desinfección por rayos ultravioleta.
Piletas de incubación.
Tanques circulares de 1000 L de capacidad, óptimos para la estabulación de alevines recién vesiculados.
Esta misma nave, contiene las mesas de trabajo y utensilios con los que se efectúan labores en diferentes épocas del año.
A través de ella, se accede a la Unidad de alevinaje y la Unidad de engorde. Se componen de un total de 50 tanques que ocupan una superficie aproximada de 1.200 m2, abastecidos por gravedad con agua de un tramo de canal de 70 m.
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Unidad de alevinaje:
30 tanques para la estabulación de alevines, según la estación del año. Son de fibra de poliéster reforzado con fibra de vidrio.
Cubiertos individualmente con red de sombreado, con ventana para administración del alimento, minimizando así el efecto estrés en los peces por presencia reiterada de los cuidadores al cargo de su engorde.
Unidad de engorde :
20 tanques idénticos a los anteriores, necesarios para la fase de engorde. Seguidos de 5 estanques rectangulares de hormigón y gran volumen.
Un canal de desague de 190 ml. de longitud y una balsa de decantación, formada por tres departamentos y 750 m3 de capacidad, restituyen al río el caudal captado. |
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